Jemně pikantní a bohaté rýžové jídlo, které kombinuje klasickou italskou kuchyni s exotickými chutěmi asijských kari koření. Nabízí širokou paletu chutí, včetně sladkých, slaných a pikantních tónů.

Suroviny

• 400g kuřecí prsa
• 400g rajčat
• 210g cibule
• 100g pórku
• 5g kari
• 4g soli
• 1g pepře
• 200g smetany
• 350g rýže

Postup

1. Nejprve dáme vařit rýži dle návodu na obalu.
2. Poté do rozehřáté pánve dáme cibuli, po cca 2 minutách k ní přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky.
3. Jakmile se maso zatáhne (změní barvu z růžové na bílou), přidáme koření a vaříme ještě cca 15-20 minut.
4. K okořeněnému masu přidáme nakrájená rajčata a pórek a občasně mícháme.
5. Jakmile je maso hotové a rajčata měkká, přidáme smetanu a prohřejeme.
6. Nakonec k této směsi přidáme hotovou rýži a můžeme podávat.
7. Dobrou chuť.

• Instagram